
Wat wordt er allemaal gemaakt van aardappelen? Stamppot natuurlijk. En patat ook. En… snoep, kleding en papier?
De leerlingen ontdekken de toepassingsmogelijkheden van aardappelzetmeel op producten zoals snoep. Daarnaast leren ze over de rijke aardappelindustrie in de Veenkoloniën, en de invloed van de industrieel Willem Albert Scholten, een Groningse ‘Dagobert Duck’, op de omgeving.
Tijdens de voorbereidende les doen de leerlingen proefjes met aardappelen: ze halen het zetmeel uit de aardappelen. Ook leren ze dat zetmeel in bijna alle producten zit.
Eventueel kan de klassendocent met de leerlingen aardappelstempels maken.
Hoeveel leerlingen wilt u inschrijven voor project Van aardappel tot snoep?
€ 4,50
Voor inhoudelijke of praktische vragen over het project neem je contact op met de erfgoedinstelling. Contactgegevens vind je op de pagina van het project.
Kijk voor andere vragen bij ‘veelgestelde vragen‘. Staat jouw vraag er niet tussen? Neem dan contact met ons op via educatie@erfgoedingroningen.nl.